農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標的原因及危害。農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留超標屬于農(nóng)藥污染的常見形式之一，形成這種現(xiàn)象的原因是農(nóng)戶在農(nóng)作物生長過程中，為了輔、殺蟲等會施用一些農(nóng)藥，尤其是隨著病蟲害抗藥性的增強，以及農(nóng)戶為了提高產(chǎn)量，會使用大量農(nóng)藥，甚至?xí)褂酶叨尽⒏邭埩艮r(nóng)藥。這些農(nóng)藥大部分會殘留在農(nóng)產(chǎn)品的表面，造成農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留嚴重，若這種農(nóng)產(chǎn)品進入市場后，人們不小心食用了農(nóng)藥殘留超標的農(nóng)產(chǎn)品，大概率會出現(xiàn)腹瀉、惡心、干嘔、頭昏等癥狀，并且會留下長期的慢癥，食用過量或時間過長，還會導(dǎo)致的患病率升高。
各種新型顯色劑和高靈敏度的顯色體系不斷涌現(xiàn)，為建立高靈敏度的試紙檢測方法提供了更大的發(fā)展空間。如薛文靜等以0。1%鎘試劑的乙醇溶液為顯色劑，定量分析用慢速中性濾紙為載體，制備鎘快速檢測試紙，標準系列色階為0～5。0mg·L-1。該試紙性質(zhì)穩(wěn)定，在避光干燥條件下可保存5個月，在pH5～8范圍內(nèi)pH對顯色結(jié)果影響不大。
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